DOU FLEX · للمطاعم
مقعد مندوب مخصص لفرع مطعمك، باتفاق شهري واضح
مقاعد مناديب مخصصة لفروع المطاعم والكافيهات باشتراك شهري واضح. تشغيل مرن عبر شركات لوجستية مرخصة بدون أعباء التوظيف المباشر.
سعة توصيل مخصصة للمطعم بدون أعباء التوظيف المباشر
يمنح DOU Flex أصحاب المطاعم والكافيهات والمطابخ السحابية القدرة على حجز مقاعد مناديب مخصصة لفروعهم باشتراك شهري محدد، لتوصيل طلبات الهاتف والواتساب وموقع المطعم المباشر.
يبقى مناديب التوصيل تحت الرعاية والترتيب النظامي للشركات اللوجستية المرخصة في المملكة العربية السعودية، بينما يتولى DOU تنظيم العلاقة التشغيلية والربط التقني ومتابعة الأداء، مما يحمي المطعم من أعباء الكفالة والتأمينات وإدارة السائقين الذاتية.
كيف يعمل نموذج المقعد الشهري المخصص (Dedicated Seat)؟
المقعد يعني تخصيص مندوب بكامل جاهزيته ومركبته لفرع مطعمك خلال ساعات العمل المتفق عليها يومياً.
يحدد المطعم ساعات بدء وانتهاء الوردية المطلوبة وموقع الفرع، ويتولى المشرف الميداني للأسطول الشريك تزويد الفرع بالمندوب الملتزم، مع وجود آلية تغطية وبدائل معتمدة في حال الطوارئ لضمان استمرار التوصيل دون انقطاع.
تطبيق شاشة الكاشير ومتابعة التحصيل اليومي
يحصل فرع المطعم على شاشة تشغيل خفيفة ومصممة خصيصاً للكاشير وفريق المطبخ، تتيح إسناد الطلبات الجاهزة للمندوبين المخصصين بلمسة زر واحدة.
تسجل الشاشة لحظياً خروج المندوب بالطلب، ووقت التسليم، ومبالغ الدفع عند الاستلام (COD) المحصلة من العميل، مما يجعل عملية تسليم واستلام مبالغ الكاش في نهاية الوردية مطابقة وموثقة برمجياً دون عجز أو ارتباك.
مرونة تشغيل الفروع المتعددة والمطابخ السحابية
إذا كانت علامتك التجارية تدير عدة فروع في الرياض أو جدة أو الشرقية، يمكنك تخصيص عدد المقاعد المناسب لكل فرع بحسب حجم الطلبات المتوقع.
تتيح بوابة المالك المركزية لمدير العمليات في المطعم متابعة أداء كافة الفروع، وأوقات توصيل الطلبات، ونشاط المناديب في كل نقطة بيع، مع تقارير شهرية موحدة تسهل الرقابة والتقييم.
خطوات الاتفاق وبدء التشغيل
تبدأ الرحلة بتحديد احتياج الفروع: موقع الفرع، نطاق التوصيل الجغرافي المطلوب، وعدد ساعات التغطية وساعات الذروة. يراجع فريق DOU التوافر الميداني في منطقتك ويجهز عرض العمل المناسب.
بعد اعتماد الاتفاق، يتم تدريب كاشير الفرع وتفعيل شاشة الإسناد وتخصيص المناديب لبدء خدمتهم المباشرة للفرع.
احسب عدد المناديب المطلوبين لفروع مطعمك
قدّر عدد مقاعد المناديب المخصصة التي يحتاجها فرعك لتغطية الطلبات وساعات الذروة باحترافية بدون عجز أو تكاليف فائضة.
الاحتياج التقديري لمقاعد المناديب المخصصة
بمعدل 2 – 3 مناديب لكل فرع
*التقديرات استرشادية مبنية على كفاءة 2.2–2.5 طلب/ساعة للمندوب في الذروة، ونطاق توصيل 4–6 كم، ومقارنة بعمولة منصات توصيل معتادة (20%). لا يتم جمع أي بيانات شخصية في هذه الحاسبة.
أسئلة قبل البدء
هل يعتبر المندوب موظفاً لدى المطعم؟
لا؛ يبقى المندوب تحت الترتيب النظامي والتعاقدي للشركة اللوجستية المرخصة، وتوفر DOU منصة إدارة العمليات وتنظيم الورديات والربط التقني بين الفرع والمندوبين.
كيف يتم تحديد تكلفة مقعد المندوب؟
تعتمد التكلفة الشهرية على موقع الفرع وعدد ساعات الوردية اليومية وعدد المقاعد المطلوبة وساعات العمل المتفق عليها.